Сельское хозяйство в Мексике

Перед посещением Мексики стоит ознакомиться с ее экономическими и культурными особенностями. Это поможет лучше понять быт местных жителей, оценить уровень технологий в стране и выбрать наиболее интересные туристические маршруты. Основной экономической отраслью в стране остается сельское хозяйство – им занимается до 30% местных жителей.

Особенности сельского хозяйства Мексики

Ведущая роль в сельском хозяйстве Мексики принадлежит растениеводству, причем большинство местных жителей использует устаревшие технологии возделывания земли. Мексика является крупным экспортером хлопка и экзотических фруктов, на территории страны выращивается большое количество кукурузы, бобовых культур, а также кофе, сахарный тростник и не только. основа рациона местных жителей – бобы и кукуруза, поэтому под них отведены наибольшие площади.

Также в сельском хозяйстве Мексики развиты и другие направления:

• Животноводство. В этой отрасли производители отходят от традиционного выпаса крупного рогатого скота и переходят к его стойловому содержанию. В горных районах выращивают овец, здесь хорошо развито изготовление шерсти. 10% рынка составляет производство птицы – по всей стране расположены небольшие птицефабрики.
• Промышленное рыболовство. Примерно 70% улова из Калифорнийского и Мексиканского заливов попадает на внутренний рынок, больше всего в рыболовной отрасли мелких кооперативов.

Сельское хозяйство Мексики во многом остаётся традиционным – отсутствие современных технологий замедляет процесс выращивания растений и животных, но обеспечивает экологичность получаемой продукции. Мексика полностью обеспечивает себя продовольствием и активно поставляет его на мировой рынок.